Pain perdu au fromage frais
Auteur : > Voir la page cuisine de saramaya
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Préparation: 15 min
Cuisson: 4 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pain perdu au fromage frais :
Ingrédients :
8 tranches de pain de mie rassis 200 g de fromage frais type St Morêt 2 œufs 20 cl de lait 2 c. à s. de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier 1 couteau 1 fouet
Préparation Pain perdu au fromage frais :
1
Dans un saladier, battre le fromage frais avec le sucre vanillé. Tartiner les tranches de pain de mie avec et les coller deux par deux (face tartinée contre face tartinée).2
Faire tiédir le lait et ajouter le sucre. Battre les œufs et les ajouter au lait puis tremper les 4 « sandwichs » dans ce mélange.3
Dans une grande poêle, faire fondre un peu de beurre et faire revenir les « sandwichs » sur chaque face.
Conseils : Servir aussitôt avec un peu de sucre en poudre.
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