Palette au lait
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 2 H 00
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Palette au lait :
Ingrédients :
1 palette d'1.5 kg 2 L de lait entier 3 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier
Ustensiles :
1 cocotte 1 four
Préparation Palette au lait :
1
Dans une cocotte, recouvrir complètement la palette de lait, ajouter les herbes aromatiques ainsi que l'ail.2
Cuire au four à couvert, à 180°C, jusqu'à évaporation complète du lait.3
La palette se mange aussi bien chaude que froide, accompagnée de la confiture de lait se trouvant au fond de la cocotte.
Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>
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