Palette aux haricots rouges
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 4 H 30
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Palette aux haricots rouges :
Ingrédients :
200 g de couenne grasse 1 palette de porc fumée 1 grosse boite de haricots rouges Poivre 40 g de beurre
Ustensiles :
1 couteau 1 planche à découper 1 casserole
Préparation Palette aux haricots rouges :
1
Faire cuire la couenne à l'eau pendant 2 heures, après l'avoir coupée en petits morceaux.2
Ajouter la palette de porc après l'avoir dessalée dans de l'eau froide.3
Ajouter les haricots égouttés et couvrir d'eau. Mettre la casserole sur le feu et faire bouillir. Poivrer. Couvrir et laisser cuire 1H30. 4
Ajouter le beurre, laisser fondre et servir.
Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>
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