Palmier au saumon fumé
Auteur : > Voir la page cuisine de tambourin
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Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Palmier au saumon fumé :
Ingrédients :
1 pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé Crème fraîche épaisse Poivre du moulin Lait pour dorer
Ustensiles :
1 plaque de cuisson Du papier sulfurisé
Préparation Palmier au saumon fumé :
1
Etaler la pâte et la tartiner de crème, donner un tour de moulin à poivre et déposer les tranches de saumon.2
Rouler en partant des bords de chaque côté de façon à former 2 rouleaux.Placer au congélateur quelques minutes pour faciliter le découpage.
3
Couper des troncons de façon à former des palmiers. Passer un peu de lait dessus. Déposer sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C.
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