Pamplemousse grillé au rhum
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Pamplemousse grillé au rhum :
Ingrédients :
3 beaux pamplemousses roses à peau fine 6 c. à s. de cassonade ou de sucre mélasse 6 c. à s. de rhum vieux
Ustensiles :
1 couteau d'office 1 couteau à pamplemousse 1 cuillère à café 1 plat à four
Préparation Pamplemousse grillé au rhum :
1
Préchauffer le grill du four.2
Couper les pamplemousses en 2 et les préparer avec un couteau à pamplemousse. Détacher délicatement les segments avec une cuillère sans les retirer et sans perdre de jus. Déposer les demi-pamplemousses dans 1 plat allant au four.3
Saupoudrer chaque moitié d'une cuillère à soupe de cassonade, arroser d'une cuillerée à soupe de rhum vieux et faire gratiner 5 minutes sous le grill du four, ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.4
Servir chaud en entrée.
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