Pan Bagnat végétarien
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(5/5)
Préparation: 50 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pan Bagnat végétarien :
Ingrédients :
4 pains individuels 200 g de haricots verts cuits 4 tomates 3 oignons blancs 12 olives noires dénoyautées 4 oeufs durs 4 gousses d'ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 8 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de basilic Roquette Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 couteau
Préparation Pan Bagnat végétarien :
1
Coupez les haricots verts cuits en 2. 2
Dans un saladier, mettez les tomates émincées coupées en 4, les oignons émincés en rondelles, les haricots, les olives dénoyautées, les oeufs coupés en rondelles, les poivrons pelés et émincés en lanières.3
Mélangez délicatement l'ensemble avec la vinaigrette.4
Coupez les pains en 2, frottez l'intérieur avec l'ail, ajoutez l'huile d'olive.5
Répartissez le mélange, ajoutez la salade et les herbes, fermez l'ensemble et déguster.
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