Pancakes
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pancakes :
Ingrédients :
280 g de farine 50 cl de lait 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de sel
Ustensiles :
1 fouet 1 casserole 1 saladier 1 poêle à pancake
Préparation Pancakes :
1
Faire bouillir le lait avec le beurre.2
Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Réserver.3
Battre les oeufs en omelette et les incorporer ensuite au mélange. Bien mélanger le tout pour éviter que des grumeaux se forment.4
Incorporer délicatement le mélange de beurre/lait et remuer sans cesse la pâte.5
Bien laisser reposer la pâte pour qu’elle épaississe au maximum.Conseils : La recette donne environ 15 pancakes.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Merci pour cette recette qui est très bonne et facile à faire (par passpartout le 16/1/2011)
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Idéal pour faire des petits toasts avec du saumon, du tarama, du foie gras et bien d"autres. (par biancalatigresse le 12/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
