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Pancakes parfumés aux myrtilles

Pancakes parfumés aux myrtilles : photographie

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Pancakes parfumés aux myrtilles :

Ingrédients :

125 g de farine
1 œuf
25 cl de lait
1/2 sachet de levure
1/2 c. à c. de sucre
30 g de beurre fondu
200 g de myrtilles
2 c. à s. d’huile pour la cuisson
1 pincée de sel

Ustensiles :

1 saladier
1 louche
1 poêle à blinis


Préparation Pancakes parfumés aux myrtilles :

1
Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

2
Ajoutez l'oeuf puis mélangez vivement.

3
Délayez avec le lait puis incorporez le beurre fondu. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

4
Au moment de faire vos blinis, incorporez les myrtilles.

5
Versez une louche de pâte dans la poêle à blinis huilées, dès que des petites bulles apparaissent en surface et que le dessous est doré, retournez le pancakes. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Pancakes parfumés aux myrtilles : commentaire et note
Avis Pancakes parfumés aux myrtilles
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note j"adore, marche avec toute sorte de fruit aussi (par sabrina69120 le 3/1/2011)