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Pancakes banane raisins
Pancakes banane raisins
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 10 pancakes
Difficulté: Facile
Recette Pancakes banane raisins :
Ingrédients :
125 g de farine à levure incorporée 2 c. à s. de sucre en poudre 1/2 c. à c. de levure chimique 1 banane bien mûre et grossièrement écrasée 1 oeuf 150 ml de lait 50 g de raisins de smyrne Huile Beurre, miel liquide, sirop d'érable pour servir
Ustensiles :
Poêle Spatule Saladier Fourchette
Préparation Pancakes banane raisins :
1
Mettez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.ajoutez la banane écrasée et l'oeuf. Progressivement, incorporez le lait en battant le mélange avec une fourchette jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse. Ajoutez les raisins.
2
Versez généreusement de l'huile dans la poêle. Faites chauffer la poêle, puis laissez-y tomber des grosses cuillerées à café de pâte en les espaçant bien. Laissez cuire les pancakes 2 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus et que le dessous soit doré. Retournez et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.3
Servez les pancakes chaud avec du beurre, du miel liquide, ou encore du sirop d'érable.
Conseils : Il faut que la pâte trempe littéralement dans la poêle sinon ça brûle.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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Je n"ai pas mis les raisins mais banane arrosé de sirop d"érable... Un délicieux début de journée. La prochaine fois, je prendrais 3carrés de chocolat ou carrément un coulis de chocolat (par solenned1 le 8/7/2011)
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Merci pour cette recette pleine de gourmandise ! (par kisvizilo le 8/1/2011)
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recette succulente.
j"adore!!! (par gege37 le 22/9/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
