Patates boulangères
Recette Patates boulangères :
Ingrédients :
800 g de pomme de terre
1 oignon
1 poivron rouge
150 g d'huile
1 pincée de sel
1 bouquet de persil
Ustensiles :
1 couteau
1 casserole
1 économe
Préparation Patates boulangères :
1
Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon et le poivron.2
Verser l'huile dans la casserole.3
Ajouter le poivron coupé en petits morceaux et l'oignon dans la casserole.4
Faite mijoter sur feu doux 10 minutes.5
Eplucher les pommes de terre et les couper comme pour faire des tortillas.6
Les ajouter dans la casserole et faire mijoter 25 minutes.7
Couper finement le persil.8
Verser la préparation de la casserole dans un plat et saupoudrer de persil.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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