Pâtes à la carbonara
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(4/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pâtes à la carbonara :
Ingrédients :
500 g de pâtes (au choix) 20 cl de crème fraiche 200 g de lardons 1 jaune d'oeuf Parmesan
Ustensiles :
1 casserole 1 poêle
Préparation Pâtes à la carbonara :
1
Faites cuire les pâtes.2
Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir les lardons dans une poêle.3
Une fois grillés, verser les lardons sur du papier absorbant pour enlever la graisse.4
Remettre le lardons dans la poêle, ajouter la crème fraiche, le jaune d'oeuf en mélangeant bien.5
Mélanger avec les pâtes.6
Parsemer de parmesan et servez aussitôt.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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Trés facile à faire et inratable c"est meilleur avec des pates fraiches. (par florence8 le 7/3/2011)
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Je préfère la recette traditionnelle sans crème fraîche... (par ciccina le 14/11/2010)
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un grand classique vraiment incontournable (par bibi714 le 31/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
