Pātes aux olives cāpres et anchois
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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pātes aux olives cāpres et anchois :
Ingrédients :
350 g de pātes 15 olives noires 15 olives vertes 1 oignon 20 g de cāpres 5 tomates 4 c. ą s. d'huile d'olive 2 filets d'anchois Un peu de piment de Cayenne en poudre 1 bouquet de persil
Ustensiles :
1 casserole 1 passoire 1 couteau 1 poźle
Préparation Pātes aux olives cāpres et anchois :
1
Faire cuire les pātes dans un grand volume d'eau bouillante salée.2
Pendant ce temps, couper les tomates et les mettre dans la poźle avec l'huile d'olive ą feu doux pendant 2 minutes.3
Ajouter les olives coupées en rondelles, l'oignon et le persil hachés et laisser cuire ą feu doux 2 minutes.4
Ajouter une pointe de couteau de piment de Cayenne et bien mélanger.5
Au moment de servir, ajouter les cāpres et les anchois.6
Mélanger la sauce obtenue avec les pātes.
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Une recette rapide que j"ai plaisir ą réaliser! C"est trčs bon! (par lili le 13/1/2012)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
