Pavés d'autruche aux morilles et au porto
Auteur : > Voir la page cuisine de natacha66
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Pavés d'autruche aux morilles et au porto :
Ingrédients :
2 pavés d'autruche 200 g de morilles 5 cl de porto 20 g de beurre Sel Poivre 1 oignon
Ustensiles :
1 poêle
Préparation Pavés d'autruche aux morilles et au porto :
1
Faites chauffer la poêle avec la noix de beurre, faites revenir de chaque coté les pavés d'autruche, salez et poivrez légèrement. Retirez les pavés de la poêle.2
Coupez les morilles en fines lamelles, rajoutez une noix de beurre dans la poêle, faites les revenir légèrement, rajoutez le porto et remuez bien. Rajoutez les pavés d'autruche, nappez avec la sauce aux morilles et servez aussitôt.
Suggestion vin: Chambertin, Shiraz, Zinfandel, Chambolle Mussigny, ... Voir la suite >>
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Pavés d'autruche aux morilles et au porto et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
