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Petites billes chocolat cerise
Petites billes chocolat cerise
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 10
Difficulté: Facile
Recette Petites billes chocolat cerise :
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait 60 g de beurre 60 ml d'huile végétale 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 150 g de farine ordinaire 150 g de chocolat fourré à la cerise finement haché 20 g de noix de coco séchée
Ustensiles :
1 casserole 4 plaques de cuisson 1 saladier
Préparation Petites billes chocolat cerise :
1
Mélangez le chocolat, le beurre, l'huile et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux, en remuant, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laissez refroidir 15 minutes.2
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez les plaques de cuisson préalablement huilées de papier sulfurisé.3
Incorporez les oeufs et les deux farines à la préparation au chocolat. Ajoutez le chocolat fourré à la cerise.4
Façonnez de toutes petites boulettes de pâte de la taille d'une demi-cuillère à café. Roulez la moitié des boulettes dans la noix de coco et l'autre moitié nature. Disposez les sur les plaques, espacées d'environ 2 cm.5
Enfournez et faites cuire environ 10 minutes. Laissez refroidir sur les plaques et présentez les boulettes dans des cônes en papier.
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