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Petits sablés de Noël des enfants
Petits sablés de Noël des enfants
Auteur : > Voir la page cuisine de estie
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 12
Difficulté: Facile
Recette Petits sablés de Noël des enfants :
Ingrédients :
250 g de beurre 200 g de sucre en poudre 400 g de farine 150 g d'amandes en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à c. de cannelle en poudre
Ustensiles :
1 saladier Film alimentaire Emporte-pièces 1 plaque à four Papier sulfurisé 1 pinceau
Préparation Petits sablés de Noël des enfants :
1
Mélanger le beurre tempéré découpé en petits dés et le beurre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la poudre d'amandes puis les oeufs entiers, sans cesser de mélanger. Verser ensuite le sucre vanillé et la cannelle en poudre et remuer encore.2
Former une boule de pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et la mettre au frais pendant au moins 3 heures.3
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Etaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur et la découper à l'aide d'emporte-pièces. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et y déposer la pâte découpée. Passer le jaune d'oeuf battu sur la pâte à l'aide d'un pinceau. Enfourner 10 à 12 minutes.
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