Piments confits
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
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Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Piments confits :
Ingrédients :
250 g de piments verts ou rouges Vinaigre Huile Sel
Ustensiles :
1 bocal 1 fourchette
Préparation Piments confits :
1
Faites bouillir de l’eau et versez-la dans le bocal.2
Lavez les piments frais, enlevez la feuille verte du dessus et faites des petits trous dans chaque piment.3
Retirez l’eau du bocal et déposez les piments dedans. Ajoutez du sel, un peu de vinaigre et de l’huile.4
Déposez le bocal dans un endroit chaud ou au soleil pendant 2 jours.Conseils :
A conserver dans un endroit sec.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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