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Piments confits aux légumes et arômates

Piments confits aux légumes et arômates

Auteur : atrelpat > Voir la page cuisine de atrelpat

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Piments confits aux légumes et arômates :

Ingrédients :

12 piments
12 clous de girofle
3 carottes
3 oignons
3 gousses d’ail
1 bouquet garni
1 L de vinaigre
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 bocal fermant de manière hermétique

Préparation Piments confits aux légumes et arômates :

Peler et émincer les carottes, l’ail et les oignons.

Couper les piments en 2 puis les épépiner.

Dans un pot à conserve, ranger en couches les carottes, les piments, les oignons piqués du girofle, l’ail, le sel, le poivre, le bouquet garni. Finir par verser le vinaigre.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

Avis Piments confits aux légumes et arômates

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