Pintade à la bière blonde
Auteur : > Voir la page cuisine de celine95
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 H 30
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Pintade à la bière blonde :
Ingrédients :
1 pintade 50 cl de bière blonde 150 g de lardons 8 grosses échalotes Laurier Sel Poivre Huile
Ustensiles :
1 cocotte 1 couteau
Préparation Pintade à la bière blonde :
1
Faites chauffer l'huile dans la cocotte. Mettre la pintade et la faire dorer sur toutes les faces.2
Lorsqu'elle est bien dorée, ajoutez les lardons, le laurier, le sel et le poivre. Puis arrosez de bière. Laissez cuire pendant 35 minutes.3
Pelez les échalotes. Au bout de 35 minutes, les ajouter dans la cocotte et laissez cuire encore 1 heure environ.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Pintade à la bière blonde et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
