Pizza à la moutarde forte
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 40 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pizza à la moutarde forte :
Ingrédients :
5 cl d’huile d’olive 200 g d’oignons émincés 300 g de pulpe de tomates 150 g de mozzarella 150 g de viande hachée 350 g de pâte de pain 3 c. à s. de moutarde forte Origan Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 moule à pizza
Préparation Pizza à la moutarde forte :
1
Dans une casserole, chauffer la moitié de l’huile d’olive puis ajouter les oignons, les tomates, le sel et le poivre. Cuire 30 minutes.2
Faire cuire la viande hachée et ajouter y la mozzarella.3
Étendre la pâte à pain. La badigeonner de moutarde.4
Étaler la purée des tomates-oignons. Disposer la viande hachée et la mozzarella. Asperger du reste d’huile d’olive. Parsemer d’origan. Cuire à four chaud, à 200°C (thermostat 6-7) 10 minutes.
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