Pizza à la polenta
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Pizza à la polenta :
Ingrédients :
200 g de polenta (semoule de maïs) Sel Poivre 4 belles tomates 1 saucisson à l'ail 2 poivrons 100 g de parmesan râpé 50 g de beurre demi-sel
Ustensiles :
1 casserole 1 cuillère en bois 1 tourtière
Préparation Pizza à la polenta :
1
Faites bouillir un litre d'eau salée, ajoutez-y la semoule de maïs en pluie, tournez à la cuillère en bois jusqu'au moment ou la bouillie s'épaissit bien et se détache de la casserole.2
Disposez cette pâte dans une tourtière beurrée.3
Épépinez les poivrons et coupez les en dés.4
Garnissez la pâte avec les poivrons, du saucisson en rondelles, des tomates en quartiers, saupoudrez généreusement de parmesan râpé.5
Faites dorer une quinzaine de minutes à four moyen.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Une recette qui étonne mais qui est très bonne. Encore une nouvelle sorte de pizza très bonne. (par gege37 le 17/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
