Pizza à la roquette
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 18 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pizza à la roquette :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte à pizza 150 g de roquette 12 à 15 billes de mozzarella 60 g de parmesan en bloc 40 g de noix 5 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 râpe 1 mixer 1 couteau
Préparation Pizza à la roquette :
1
Préchauffez le four à Th 7. Râpez le parmesan. Mettez-le dans le bol d'un robot et ajoutez la roquette, l'huile, les noix, du sel et du poivre. Mixez grossièrement.2
Déroulez la pâte sur son papier cuisson. Etalez la sauce à la roquette jusqu'à 1 cm des bords. Coupez les billes de mozzarella en 2 et déposez-les sur la pizza pour figurer les délimitations d'un terrain de foot.3
Glissez la pizza sur la plaque chaude du four et laissez-la cuire 15 à 18 minutes.
Conseils : Sortez-la et servez-la aussitôt.
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