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Pizza fine aux aubergines grillées
Pizza fine aux aubergines grillées
Auteur : > Voir la page cuisine de ciccina
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Pizza fine aux aubergines grillées :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte à pizza 1 aubergine 3 tomates 8 feuilles de basilic 4 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 grill 1 plaque allant au four
Préparation Pizza fine aux aubergines grillées :
1
Coupez l'aubergine en tranches fines. Huilez-les légèrement. Faites-les griller 2 minutes par face sur un grill chaud.2
Préchauffez le four à 240°C. Déroulez la pâte sur sa feuille de cuisson. Déposez-la sur une plaque. Garnissez de fines rondelles de tomates et de tranches d'aubergines refroidies. Salez, poivrez, faites cuire 15 minutes au four.3
A la sortie du four, parsemez de basilic et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Coupez en 4 et dégustez.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Un vrai délice ! vraiment j ai adoré et c est idéal pour cuisiner des aubergines. (par natacha66 le 11/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
