Pizzouilles à l'oeuf et épinards

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Pizzouilles à l'oeuf et épinards :

Ingrédients :

300 g de pâte à pizza
350 g d’épinards surgelés
4 petits œufs
1 gousse d’ail
1 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de pignons
2 c. à s. de parmesan
2 c. à s. de crème épaisse
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 casserole
1 rouleau à patisserie
1 grande cuillère

Préparation Pizzouilles à l'oeuf et épinards :

1

Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive et faites fondre l'ail haché. Dans une autre casserole, faites dégeler les épinards sur feu doux. Egouttez les et hachez les grossièrement. Ajoutez les à l'ail et faites dessécher 3 minutes à feu vif.

2

Ajoutez la crème, le parmesan et les pignons. Salez, poivrez.

3

Préchauffez votre four à 210°C.

4

Divisez votre pâte en 4, étalez 4 disques et formez un boudin sur le pourtour.

5

Garnissez des épinards à la crème et cassez les petits oeufs au centre. Poivrez et laissez cuire 15 minutes.

Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>

Avis Pizzouilles à l'oeuf et épinards

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