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Poêlé de champignons

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Poêlé de champignons :

Ingrédients :

500 g de champignons de paris
100 g de beurre
3 pincées de poivre
2 pincées de sel
1/2 citron

Ustensiles :

1 couteau
1 poêle
1 presse agrume
1 balance


Préparation Poêlé de champignons :

1
Laver et couper les champignons en lamelles.

2
Faire fondre le beurre dans la poêle 1 minute.

3
Ajouter les champignons, les faire cuire 8 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

4
Presser le jus du citron et l'ajouter dans la poêle.

5
Saupoudrer de sel et de poivre et mélanger 1 minute sur feu moyen.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


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