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Poêlé de courgettes

Poêlé de courgettes : photographie

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 23 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Poêlé de courgettes :

Ingrédients :

6 petites courgettes
1 bouquet de persil
3 échalotes
1 gousse d'ail
2 pincées de poivre
2 pincées de sel
50 g de beurre

Ustensiles :

1 couteau
1 balance
1 sauteuse


Préparation Poêlé de courgettes :

1
Eplucher et couper l'ail et les échalotes finement. Les mettre dans la sauteuse.

2
Couper les courgettes en fines rondelles.

3
Mettre le beurre dans la sauteuse et faire cuire 3 minutes à feu moyen.

4
Ajouter dans la sauteuse, les courgettes, le sel et le poivre. Faire mijoter 20 minutes à feu moyen.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Poêlé de courgettes : commentaire et note
Avis Poêlé de courgettes
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Une poêlée légère, parfumée qui a même plu à mon conjoint qui n"est pas fan de courgettes! (par nathalie080 le 15/6/2011)