Poêlée aux 3 poivrons
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(5/5)
Préparation: 6 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Poêlée aux 3 poivrons :
Ingrédients :
2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 1 gros oignon 250 g de tomates cerises 1 filet d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 grande poêle
Préparation Poêlée aux 3 poivrons :
1
Laver les tomates et les poivrons.2
Epépiner les poivrons et les couper en lamelles ainsi que l'oignon. Couper les tomates en 2.3
Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter l'oignon et faire revenir 3 minutes à feu doux. Ajouter les poivrons et laisser cuire 12 minutes en remuant de temps en temps. Mettre les tomates et laisser revenir 5 minutes de plus, saler, poivrer et déguster chaud.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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