Poêlée d'agneau à la menthe
Recette Poêlée d'agneau à la menthe :
Ingrédients :
200 g de gigot d'agneau (2 tranches)
1/2 c. à c. d'huile d'olive
Quelques feuilles de menthe fraîche
Sel et poivre
Ustensiles :
1 poêle
Préparation Poêlée d'agneau à la menthe :
1
Huilez une poêle avec la 1/2 cuillerée à café d'huile d'olive. Faites chauffer à feu vif.2
Rangez les deux tranches de gigot. Assaisonnez. Laissez cuire 3 minutes sur chaque face.3
Ciselez les feuilles de menthe fraîche et saupoudrez largement la viande au moment de servir.
Conseils : Pas de suggestion.
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