Poires à la Bourdaloue
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Poires à la Bourdaloue :
Ingrédients :
6 poires 100 g de sucre en poudre 1/2 L de crème pâtissière 80 g d'amandes effilées
Ustensiles :
1 saladier 1 plat
Préparation Poires à la Bourdaloue :
1
Pocher les poires pelées et coupées en 2 dans 15 cl d'eau et le sucre.2
Disposer les poires dans la crème dans un plat. Saupoudrer d'amandes effilées. Passer à four chaud (th.6/7) pendant 20 minutes environ.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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