Poires à la cannelle
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Poires à la cannelle :
Ingrédients :
6 poires 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Le jus de 1 citron 1 c. à c. de cannelle
Ustensiles :
1 saladier 1 casserole 1 plat
Préparation Poires à la cannelle :
1
Peler les poires en laissant les queues intactes. Verser 2 verres d'eau dans une casserole, ajouter le sucre, le sucre vanillé et porter à ébullition. Remuer pour faire fondre le sucre. 2
Ajouter le jus de citron et la cannelle et laisser bouillir 10 minutes, jusqu'à ce que le sirop s'épaississe. Poser les poires dans le sirop. Laisser pocher 20 minutes sur feu doux. 3
Retirer les poires et disposer dans un plat. Napper avec le sirop. Laisser refroidir et servir.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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