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Poivron grillé mariné au thym
Poivron grillé mariné au thym
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Poivron grillé mariné au thym :
Ingrédients :
1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 3 gousses d'ail 4 brins de thym Huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 4 verrines
Préparation Poivron grillé mariné au thym :
1
Préchauffez votre four au maximum position grill.2
Coupez vos poivrons en deux et épépinez-les. Enfournez-les et attendez que leur peau soit complètement grillée.3
Laissez refroidir et enlevez leur peau délicatement.4
Coupez les poivrons en cubes. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.5
Epluchez l'ail et coupez-les finement.6
Lavez le thym et effeuillez-le. 7
Mélangez le tout dans le saladier et versez la préparation dans les verrines. 8
Laissez reposer au moins 1 heure au frais avant de déguster.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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