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Poivrons farcis à la mozzarella

Auteur : coussin

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Poivrons farcis à la mozzarella :

Ingrédients :

4 poivrons
1 boîte de tomates pelées
250 g de riz
1 gousse d'ail
500 g de haché porc /boeuf ou veau/boeuf
1 gousse d'ail écrassée
180 g de mozzarella coupée en tranches ou en cubes
2 c. à s. d'huile d'olive
15 cl d'eau

Ustensiles :

1 plat pour four à micro-ondes


Préparation Poivrons farcis à la mozzarella :

1
Coupez un chapeau sur chaque poivron et videz-les.

2
Farcir les poivrons du mélange de viande, d'ail et de mozzarella.

3
Versez l'eau dans le plat et mettre à four chaud 15 minutes. Après vérifiez la cuisson en piquant une aiguille dans le centre, si ça n'est pas assez cuit laissez encore 5 minutes

4
5 minutes avant la fin de cuisson du riz, versez la tomate pelée, (vous pouvez ajouter de 25 cl de crème).

Conseils : Suggestion vin : un vin rouge de pays ou un Beaujolais frais.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Poivrons farcis à la mozzarella : commentaire et note
Avis Poivrons farcis à la mozzarella
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