Pomme de terre aux tomates

Recette Pomme de terre aux tomates :

Préparation Pomme de terre aux tomates :

Pelez les pommes de terre et les oignons. Coupez les pommes de terre en dés et faites les bouillir pendant 5 à 10 minutes. Coupez les oignons en lamelles et faites les roussir dans la poèle.

Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les et faites les roussir avec les oignons. Ajoutez le sel, le poivre et le persil.

Prenez les tomates, coupez les en dés et ajoutez les à la préparation. Enfin ajoutez la cuillère de crème fraiche et tournez à l'aide de la spatule en évitant d'écraser les tomates. Laissez mijoter 2 minutes.

Conseils : Il est plus rapide de faire les pommes de terre dans un micro-ondes avec un sachet de congélation. Il faut faire des trous dans le sachet.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

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