Pommes à la bonne femme

Recette Pommes à la bonne femme :

Préparation Pommes à la bonne femme :

Vider les pommes avec le vide-pomme sans les peler, puis fendre la peau tout autour en ceinturant la pomme avec la pointe du couteau à mi-hauteur.

Les mettre dans un plat allant au four, avec une noisette de beurre et une cuillère à café de sucre dans le trou de chaque pomme, ajouter un léger fond d'eau dans le plat.

Mettre au four à 210°C, pendant 30 minutes, pour que les pommes soient bien cuites.

Conseils : Servir chaudes ou froides.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

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