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Pots de confiture de papayes et d'oranges

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 25 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Pots de confiture de papayes et d'oranges :

Ingrédients :

Pour la confiture d’oranges :
500 g d’oranges
1 gousse de vanille
20 cl d'eau
Sucre (suivant le poids des chairs des oranges)
Pour la confiture de papayes :
500 g de papayes
1 gousse de vanille
20 cl d'eau
Sucre (suivant le poids des chairs des papayes)

Ustensiles :

3 casseroles
1 planche à découper
Pots à confiture


Préparation Pots de confiture de papayes et d'oranges :

1
Éplucher les oranges à vif, les détailler en rondelles, puis les mettre à cuire pendant 30 minutes dans une casserole avec 20 cl d’eau, une gousse de vanille et leur poids en sucre. Faire de même avec les papayes dans une autre casserole pendant aussi 30 minutes.

2
Ôter les gousses de vanilles, mélanger les 2 confitures et finir de les faire cuire ensembles pendant encore 15 minutes.

Conseils : Répartir ensuite dans les pots.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Pots de confiture de papayes et d'oranges : commentaire et note
Avis Pots de confiture de papayes et d'oranges
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