Poulet créole
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Poulet créole :
Ingrédients :
2 blancs de poulet 2 c. à c. de curry 30 g de beurre poivre en grain 3 gousses d ail 1 bouquet garni 1 oignon 4 tomates huile sel
Ustensiles :
1 couteau 1 cuillère à soupe 1 cocotte
Préparation Poulet créole :
1
Coupez les blancs de poulet en morceaux.2
Dans une cocotte faites-les dorer dans 30 grammes de beurre, ajoutez une cuillère à soupe d'huile, puis assaisonnez de poivre et de sel.3
Pressez les 3 gousses d'ail et ajoutez-les à la préparation. Emincez l'oignon et concassez les tomates, versez l'ensemble dans la cocotte. Ajoutez le curry et le bouquet garni. Laissez cuire à feu doux 30 minutes.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
-
Les dernières notes, les derniers avis : (1)
-
c"est simple et pas trop long à faire et en plus c"est délicieux! très bonne recette (par marinemi le 28/7/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
