Poulet et carottes à la confiture de figues
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Poulet et carottes à la confiture de figues

Poulet et carottes à la confiture de figues : photographie

Auteur : biancalatigresse

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Poulet et carottes à la confiture de figues :

Ingrédients :

1 poulet
6 carottes
4 c. à s. de confiture de figues
2 oignons
2 c. à s. d'ail en poudre
Thym
Sel
Poivre
1 verre d'eau

Ustensiles :

1 plat pour aller au four
1 four
1 couteau
1 cuillère


Préparation Poulet et carottes à la confiture de figues :

1
Laver les carottes, les peler et les couper en rondelles. Emincer les oignons et mettre le tout dans le plat avec le poulet.

2
Recouvrir le poulet avec la confiture de figues. Ajouter l'ail en poudre, ainsi que la thym, sel et poivre selon votre goût, et ajouter un petit verre d'eau dans le fond du plat.

3
Enfourner le tout à 200°C pendant 30 minutes environ.

Conseils : Arroser régulièrement le poulet avec le jus de cuisson.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Poulet et carottes à la confiture de figues : commentaire et note
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