Poulet mariné frit (Saint Domingue)
Créer un PDF pour recette Poulet mariné frit (Saint Domingue)Imprimer recette Poulet mariné frit (Saint Domingue)Envoyer recette Poulet mariné frit (Saint Domingue) à un amiNoter recette Poulet mariné frit (Saint Domingue)Ajouter au Cuisino'Book

Poulet mariné frit (Saint Domingue)

Auteur : MIMI-L

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Poulet mariné frit (Saint Domingue) :

Ingrédients :

1 poulet coupé en morceaux (environ 1.5 kg)
4 c. à s. de rhum
4 c. à s. de sauce soja
4 c. à s. de jus citron vert
100 g farine
Sel
Poivre
1.5 l d'huile pour frire
Vinaigrette avec oignons ail persil piment

Ustensiles :

1 casserole
1 terrine
1 friteuse


Préparation Poulet mariné frit (Saint Domingue) :

1
Dans 1 casserole, chauffer le Rhum. Flamber. Ajouter sauce soja + jus citron. Verser dans 1 terrine sur les morceaux de poulet+ sel + poivre. Mariner 3 heures en retournant les morceaux de temps en temps.

2
Chauffer l'huile. Sécher les morceaux de poulet et les fariner. Frire 15 minutes et déposer sur du papier absorbant. Servir avec 1 vinaigrette bien relevée.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Poulet mariné frit (Saint Domingue) : commentaire et note
Avis Poulet mariné frit (Saint Domingue)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes poulet :

Nos suggestions :