Poulet façon tajine aux abricots
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Poulet façon tajine aux abricots :
Ingrédients :
4 escalopes de poulet 1 poivron rouge 100 g d'abricots 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc 1 oignon
Ustensiles :
1 poêle 1 couteau
Préparation Poulet façon tajine aux abricots :
1
Couper les escalopes en petites lamelles. 2
Mettre le beurre dans la poêle, faire chauffer, puis ajouter les lamelles de poulet. 3
Couper les abricots et le poivron en fines lamelles. Emincer l'oignon. 4
Ajouter l'abricot, le poivron et l'oignon dans la poêle, avec le poulet. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement. 5
Ajouter le vin blanc. Puis couvrir à l'aide du couvercle. Laisser cuire 20 minutes. Servir bien chaud.
Conseils : Délicieux servi avec un peu de riz.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Cette association de goût se trouve seuleument avec la tajine et son parfum épicé. (par choupichoupi le 2/11/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
