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Poulet sauce au curry et au yaourt

Poulet sauce au curry et au yaourt : photographie

Auteur : moille

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Poulet sauce au curry et au yaourt :

Ingrédients :

Emincés de poulet (6 blancs)
1 tomate
1 yaourt
1 oignon
Sel
Poivre
Curry (mélange d'épices)
1 c. à s. d'huile

Ustensiles :

1 faitout


Préparation Poulet sauce au curry et au yaourt :

1
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile, puis les morceaux de poulet.(5 minutes)

2
Une fois les oignons et le poulet dorés, ajouter la tomate en morceaux. Saupoudrer de Curry. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu doux.(15 minutes environ)

3
En fin de cuisson, ajouter le yaourt.

Conseils : A servir avec du riz, des morceaux d'ananas, de pamplemouss, noix de coco rapée, et des chapatis (galettes indiennes) et éventuellement des haricots coco...


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Poulet sauce au curry et au yaourt : commentaire et note
Avis Poulet sauce au curry et au yaourt
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Facile à réaliser, et pourtant le mélange donne un très bon goût. Pour l"accompagnement, je me contenterais d"un riz classique, mais les idées plus exotiques sont bien trouvées. (par babelou.19 le 21/6/2011)
  • note note note note note Un vrai classique de ma cuisine mais je prends beaucoup de plaisir à faire et à déguster. (par angerose le 21/6/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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