Poulets caramélisés

Auteur : anne19000 > Voir la page cuisine de anne19000

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Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile

Recette Poulets caramélisés :

Ingrédients :

2 cuisses de poulet de 150 g chacune
1 c. à c. de sauce soja
1 c. à s. de miel
1 c. à s. d'huile d'olive
200 g de riz
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 casserole
1 poêle
1 passoire
2 assiettes

Préparation Poulets caramélisés :

1

Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Ajoutez le sachet de riz et laissez-le cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans la poêle.

2

Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les revenir 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez la sauce soja et le miel dans la poêle et laissez caraméliser 5 minutes en mélangeant bien.

3

Coupez le feu de la casserole. Égouttez le riz et versez-le dans la poêle. Mélangez bien le tout, assaisonnez et versez dans les assiettes. Servez aussitôt.

Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>

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