Prunes au citron
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Prunes au citron :
Ingrédients :
800 g de reines-claudes 1 c. à s. de margarine 2 c. à s. de sucre roux 2 citrons verts 1 pincée de cannelle moulue
Ustensiles :
1 poêle
Préparation Prunes au citron :
1
Dénoyauter les reines-claudes.2
Dans une poêle, chauffer la margarine. Ajouter les prunes et le sucre. Faire revenir à feu moyen 5 minutes. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes.3
Presser les citrons et incorporer le jus aux prunes.4
Au moment de servir, saupoudrer de cannelle et de quelques zestes de citron vert.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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