Purée à la féta et olives noires
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Purée à la féta et olives noires

Auteur : dydy91 > Voir la page cuisine de dydy91

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Purée à la féta et olives noires :

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
2 c. à s. d'huile d'olive
200 g de féta
100 g d'olives noires dénoyautées
10 cl de crème fraîche liquide
60 cl de lait

Ustensiles :

1 presse-purée
1 saladier
1 couteau


Préparation Purée à la féta et olives noires :

1
Eplucher et cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salé, pendant 40 minutes.

2
Mettre les pommes de terre dans un saladier, ajouter l'huile et réduire en purée.

3
Ajouter la crème et le lait. Emietter la féta et couper les olives en rondelles.

4
Servir chaud.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Purée à la féta et olives noires : commentaire et note
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