Quartiers de clémentine nappés de chocolat

Recette Quartiers de clémentine nappés de chocolat :

Préparation Quartiers de clémentine nappés de chocolat :

Eplucher les clémentines, puis les séparer en quartiers.

Casser la tablette en petits morceaux puis faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie, laisser la casserole sur le bain marie tout le temps que vous aurez des clémentines à tremper pour que le chocolat reste bien lisse.

Plonger un par un les quartiers de clémentines à l'aide d'une fourchette sans piquer les clémentines car sinon elle vont se vider de leurs jus.

Disposer un par un sur une plaque de cuisson, recouverte de papier aluminium, les quartiers de clémentines nappés de chocolat et placer au frigo pendant 5 heures pour que le chocolat durcisse.

Conseils : Ne rien ajouter dans le chocolat car sinon il ne sera pas lisse et se cassera en durcissant au frigo.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

Les dernières notes, les derniers avis : (1)
• Vraiment délicieux un petit air de noël super agréable. (par bounty le 28/8/2011)

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