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Quatre quart aux pommes

Quatre quart aux pommes

Auteur : annemarie.magnaval

(5/5)

Préparation: 40 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Quatre quart aux pommes :

Ingrédients :

3 oeufs
180 g de beurre mou
180 g de sucre en poudre
180 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
3 c. à s. de miel liquide
4 pommes
1 pincée de sel

Ustensiles :

1 couteau
1 jatte
1 four
1 moule à cake

Préparation Quatre quart aux pommes :

Dans la jatte, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème. Incorporez un à un les œufs, puis la farine, la levure et le sel.

Préchauffez le fout à 180°C. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits cubes. Mélangez-en la moitié à la pâte.

Beurrez et farinez le moule. Versez-y la pâte et recouvrez du reste de cubes de pommes. Ajoutez un filet de miel et enfournez 30 minutes avant de servir tiède.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Quatre quart aux pommes

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