Quetsches à l'Alsacienne

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Quetsches à l'Alsacienne :

Ingrédients :

1 kg de quetsches (prunes)
1/2 L de vin blanc d'Alsace fruité
100 g de sucre roux
Le zeste d'un citron
1 c. à c. de 4 épices

Ustensiles :

1 cuillère à café
1 couteau
1 casserole
1 cuillère en bois

1

Dénoyautez les prunes.

2

Faire chauffer le vin blanc avec le sucre et les aromates, puis à ébullition ajouter les 1/2 des prunes.

3

Laissez cuire pendant 10 minutes.

Conseils : Servir frais. Ce dessert simple à réaliser doit être servi bien frais surtout.

Avis Quetsches à l'Alsacienne

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