Rillettes aux 2 saumons
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(3/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Rillettes aux 2 saumons :
Ingrédients :
250 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 2 échalotes 100 g de beurre mou 6 c. à s. de jus de citron Poivre du moulin
Ustensiles :
1 casserole 1 mixeur
Préparation Rillettes aux 2 saumons :
1
Faire pocher le saumon frais pendant 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. L'égoutter.2
Eplucher les échalotes. Mixer les 2 saumons avec les échalotes, le beurre et le jus du citron.3
Poivrer. Répartir les rillettes dans des petits pots et servir avec du pain grillé.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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recette assez simple mais honéreuse. (par isa71 le 25/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
