Riz à la vapeur
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Riz à la vapeur :
Ingrédients :
2 verres de riz Sel
Ustensiles :
1 cuit vapeur
Préparation Riz à la vapeur :
1
Rincez le riz dans une terrine d'eau froide. Égouttez le.2
Versez 1.5 litre d'eau froide dans la partie basse du cuit-vapeur. Salez la et portez la à ébullition. Réduisez le feu.3
Déposez le riz dans la partie haute du cuit-vapeur. Placez la au dessus de la vapeur, dès que l'eau commence à bouillir. Couvrez et laissez cuire de 35 à 40 min, selon la qualité du riz. Goûtez avant d'arrêter la cuisson.4
Salez et mélangez le riz avant de le déposer dans le plat de service. Le riz à la vapeur accompagne le poisson et les viandes en sauce.
Conseils : Pas de suggestion.
Suggestion vin: Rioja rosé, Côte de Provence rosé, Penedès, Pouilly Fumé, ... Voir la suite >>
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