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Rosés des prés farcis

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Rosés des prés farcis :

Ingrédients :

12 gros champignons rosés des prés
1 citron
1 oignon
2 gousses D'ail
1 bouquet de persil
50 g de beurre
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 mixeur
1 saladier
1 plat allant au four


Préparation Rosés des prés farcis :

1
Nettoyer les champignons et séparer les pieds des têtes.

2
Citronner les têtes pour qu'elles ne noircissent pas.

3
Passer les pieds au mixer avec l'oignon, l' ail, le persil et le beurre puis assaisonner cette préparation et en farcir les têtes de champignons.

4
Cuire à four chaud 20 minutes.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


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