Rôti au romarin
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10
Cuisson: 60
Nombre de personnes: 5
Recette Rôti au romarin :
Ingrédients :
1 rôti de dinde de 1 kg 1 bouquet de romarin frais 25 petits oignons blancs 10 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail Beurre et huile pour la cuisson Sel, poivre
Préparation Rôti au romarin :
1
Dans une cocotte, faire fondre et chauffer le mélange beurre, huile. Y faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Ajouter le romarin, les gousses d'ail écrasées, saler et poivrer. Verser le vin blanc et laisser cuire à couvert, et à feu doux, pendant une heure.2
A mi-cuisson, ajouter les petits oignons. Dresser le rôti sur un plat de service. Le découper. Décorer avec les petits oignons.3
Servir avec une purée de pommes de terre ou un légume vert.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Rôti au romarin et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
