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Roulé aux épinards au saumon et au boursin
Roulé aux épinards au saumon et au boursin
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Roulé aux épinards au saumon et au boursin :
Ingrédients :
500 g d'épinards hachés 5 oeufs 250 g de boursin ail et fine herbes (mettre à température ambiante) 250 g de saumon fumé
Ustensiles :
1 passoire 1 récipient Film alimentaire La plaque de cuison avec rebord
Préparation Roulé aux épinards au saumon et au boursin :
1
Préchauffez le four à 210°C (th7).2
Egouttez les épinards dans une passoire. Battre les oeufs en omelette.3
Ajoutez les épinards avec l'omelette. Verser sur la plaque, étalez et laissez cuire 25 a 30 minutes à 210°C.4
Démoulez l'omette aux épinards.5
Etalez ensuite le boursin sur la préparation avec une spatule. Recouvrir de tranches de saumon. Roulez le tout très bien serré et entourée d'un film alimentaire.6
Mettez au réfrigérateur pendant 3 heures environ.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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